Hoe lang is maïs houdbaar?
Ongeopend blijft maïs in de voorraadkast ongeveer 2 jaar goed. Na het openen: ongeveer 3 dagen in de koelkast.
Het gaat hier om maïs uit blik.

Houdbaarheid van maïs in één oogopslag
| Bewaarplaats | Ongeopend | Geopend |
|---|---|---|
| Voorraadkast | 2 jaar | – |
| Koelkast | – | 3 dagen |
Verse maïskolven houden het maar 1 tot 2 dagen in de koelkast, diepvriesmaïs ongeveer 8 maanden. Maïs uit een geopend blik doe je in een bakje en gebruik je binnen 3 dagen.
Kan maïs bederven?
Over de datum betekent niet dat iets bedorven is. De waarden zijn richtwaarden voor levensmiddelen die goed bewaard zijn. "Ten minste houdbaar tot" (THT) is geen weggooidatum: veel producten zijn daarna nog prima. Kijk, ruik en proef. Schimmel, een vreemde geur of een bolstaand blik zijn een reden om het weg te gooien. Bij "te gebruiken tot" (TGT) ligt dat anders: eet het product na die datum niet meer.