Hoe lang zijn doperwten houdbaar?
Ongeopend blijven ze in de voorraadkast ongeveer 2 jaar goed. Na het openen: ongeveer 3 dagen in de koelkast.
Het gaat hier om doperwten uit blik of diepvries.
Houdbaarheid van doperwten in één oogopslag
| Bewaarplaats | Ongeopend | Geopend |
|---|---|---|
| Voorraadkast | 2 jaar | – |
| Koelkast | – | 3 dagen |
| Vriezer | 8 maanden | – |
Uit blik zijn doperwten ongeopend jaren houdbaar en na het openen 3 dagen in de koelkast. Verse erwten houden het daar maar 3 tot 5 dagen, diepvrieserwten ongeveer 8 maanden.
Kunnen doperwten bederven?
Over de datum betekent niet dat iets bedorven is. De waarden zijn richtwaarden voor levensmiddelen die goed bewaard zijn. "Ten minste houdbaar tot" (THT) is geen weggooidatum: veel producten zijn daarna nog prima. Kijk, ruik en proef. Schimmel, een vreemde geur of een bolstaand blik zijn een reden om het weg te gooien. Bij "te gebruiken tot" (TGT) ligt dat anders: eet het product na die datum niet meer.