Hoe lang is feta houdbaar?
Ongeopend blijft feta in de koelkast ongeveer 1 maand goed. Na het openen: ongeveer 5 dagen in de koelkast.
Het gaat hier om feta in pekel.
Houdbaarheid van feta in één oogopslag
| Bewaarplaats | Ongeopend | Geopend |
|---|---|---|
| Koelkast | 1 maand | 5 dagen |
Bewaar geopende feta in de koelkast in een gesloten bakje met een beetje pekel erover; zonder pekel droogt hij sneller uit. Bij schimmel of een onaangenaam zure geur gooi je hem weg. Ingevroren feta brokkelt, maar is nog goed te gebruiken in gerechten en ovenschotels.
Kan feta bederven?
Over de datum betekent niet dat iets bedorven is. De waarden zijn richtwaarden voor levensmiddelen die goed bewaard zijn. "Ten minste houdbaar tot" (THT) is geen weggooidatum: veel producten zijn daarna nog prima. Kijk, ruik en proef. Schimmel, een vreemde geur of een bolstaand blik zijn een reden om het weg te gooien. Bij "te gebruiken tot" (TGT) ligt dat anders: eet het product na die datum niet meer.