Hoe lang is houdbare melk houdbaar?
Ongeopend blijft houdbare melk in de voorraadkast ongeveer 3 maanden goed. Na het openen: ongeveer 4 dagen in de koelkast.
Het gaat hier om houdbare melk (UHT).
Houdbaarheid van houdbare melk in één oogopslag
| Bewaarplaats | Ongeopend | Geopend |
|---|---|---|
| Voorraadkast | 3 maanden | – |
| Koelkast | – | 4 dagen |
Ongeopend kan houdbare melk maanden buiten de koelkast staan. Verse melk blijft in de koelkast maar ongeveer 7 dagen goed, langer houdbare ESL-melk ongeveer 20 dagen. Elke melk hoort na het openen in de koelkast en moet binnen een paar dagen op.
Kan houdbare melk bederven?
Over de datum betekent niet dat iets bedorven is. De waarden zijn richtwaarden voor levensmiddelen die goed bewaard zijn. "Ten minste houdbaar tot" (THT) is geen weggooidatum: veel producten zijn daarna nog prima. Kijk, ruik en proef. Schimmel, een vreemde geur of een bolstaand blik zijn een reden om het weg te gooien. Bij "te gebruiken tot" (TGT) ligt dat anders: eet het product na die datum niet meer.