Hoe lang is yoghurt houdbaar?
Ongeopend blijft yoghurt in de koelkast ongeveer 1 week goed.
Het gaat hier om naturel yoghurt in een beker.
Houdbaarheid van yoghurt in één oogopslag
| Bewaarplaats | Ongeopend | Geopend |
|---|---|---|
| Koelkast | 1 week | – |
| Vriezer | 1 maand | – |
Laat de beker dicht op de middelste plank van de koelkast staan en schep er alleen met een schone lepel uit. Waterig vocht bovenop kun je er weer doorheen roeren. Bij schimmel, een bol deksel of een prikkende, gistige smaak gooi je hem weg. Ingevroren yoghurt wordt wat korrelig en is daarna vooral geschikt voor smoothies of om mee te bakken.
Kan yoghurt bederven?
Over de datum betekent niet dat iets bedorven is. De waarden zijn richtwaarden voor levensmiddelen die goed bewaard zijn. "Ten minste houdbaar tot" (THT) is geen weggooidatum: veel producten zijn daarna nog prima. Kijk, ruik en proef. Schimmel, een vreemde geur of een bolstaand blik zijn een reden om het weg te gooien. Bij "te gebruiken tot" (TGT) ligt dat anders: eet het product na die datum niet meer.