Wie lange hält Knoblauch?
Ungeöffnet hält es im Vorratsschrank etwa 1 Monat.
Gemeint ist: Ganze Knollen.
Haltbarkeit von Knoblauch im Überblick
| Lagerort | Ungeöffnet | Geöffnet |
|---|---|---|
| Vorratsschrank | 1 Monat | – |
| Gefrierfach | 1 Monat | – |
Ganze Knollen kühl, dunkel und luftig lagern, nicht im Kühlschrank. Einzelne geschälte Zehen bald verbrauchen.
Abgelaufen heißt nicht verdorben
Die Angaben sind Richtwerte für richtig gelagerte Lebensmittel. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Wegwerfdatum: Viele Produkte sind danach noch gut. Prüfe Aussehen, Geruch und Geschmack. Schimmel, ein ungewohnter Geruch oder eine gewölbte Dose sind ein Grund, es wegzuwerfen. Beim Verbrauchsdatum (zu verbrauchen bis) gilt dagegen: danach nicht mehr essen.